FIT 2024 / VIETNAM

Bienvenue au Vietnam !

La capitale de Ha Noi est aujourd'hui surtout connue pour sa scène artistique contemporaine florissante et son architecture française, visibles par les nombreuses villas coloniales disséminées dans la ville. Même si elle se développe rapidement, la ville a conservé bon nombre de ses traditions culturelles.

Arrivez à l'aéroport international de Noi Bai, effectuez la procédure d'immigration et rencontrez notre guide local qui attend à l'extérieur du terminal d'arrivée. Accueil puis transfert à notre hôtel en ville. Profitez du reste de la journée à temps libre pour récupérer du vol long-courrier.

Nuit à Hanoï.

Petit déjeuner

Connue comme l’une des destinations incontournables en Asie, Ha Noi offre une fusion unique entre l’ambiance dynamique de la jeunesse et le style de vie lent de la génération plus âgée. Aujourd'hui, vous passerez une excellente opportunité de voir Ha Noi sous un angle différent à l'arrière d'une moto avec un chauffeur professionnel. 

Votre guide vous donnera un aperçu rapide de l'architecture française, visible par les nombreux bâtiments coloniaux monuments disséminés dans le centre-ville. Promenez-vous dans les rues minuscules mais animées du vieux quartier connu pour ses « 36 rues de 36 marchandises » et atteignez le pont historique de Long Bien, célèbre pour son valeur historique, architecturale et culturelle unique 

Préparez votre appareil photo pour capturer des vues panoramiques pittoresques ou des moments mémorables de la population locale ou des vendeurs ambulants traversant le pont sur leur traditionnel transport.

Remarques:

• Durée de la visite : 4 heures (08h30-12h30 ou 13h30-17h30)

• Vous serez assis derrière des conducteurs expérimentés qui comprennent leurs motos et le trafic comme leur poche.

Après le petit-déjeuner, retrouvez notre chauffeur et prenez la route jusqu'à la baie d'Ha Long, un lieu d'une beauté naturelle exceptionnelle classé au patrimoine mondial avec ses 3 000 îles émergeant des eaux claires et émeraude du golfe du Tonkin.

Faites le voyage à travers les riches terres agricoles du delta du fleuve Rouge, avec ses rizières, ses buffles d'eau et la vie de village vietnamien. Arrivée à Halong et embarquement pour la croisière, accompagné avant le déjeuner à bord. Profitez de visites et/ou d'activités (en fonction de l'horaire de chaque navire) comme des croisières sur les eaux vert émeraude parmi des milliers d'îles escarpées et d'incroyables karsts calcaires de la baie d'Ha Long, en vous arrêtant dans des grottes spectaculaires à travers lesquelles vous pourrez vous promener et admirer des siècles impressionnants. -anciennes formations ou simplement vous détendre à bord. 

Profitez d'un dîner romantique sur la terrasse tout en regardant les étoiles est une expérience que vous n'oublierez jamais.

En option : vol panoramique en hydravion au-dessus de la baie d'Ha Long

Durée : 25 minutes de vol 

Voler entre karsts calcaires et plages scintillantes est la façon la plus excitante de découvrir le charme Baie d'Halong, paysage classé à l'UNESCO. Aujourd'hui, faites un tour panoramique en hydravion au-dessus de la baie d'Ha Long pour avoir une perspective différente sur ce site du patrimoine de renommée mondiale.

Commencez la journée par une démonstration de Tai Chi qui allie respiration profonde et relaxation avec des mouvements lents et doux. 

Le petit-déjeuner se compose de café, de thé et de pâtisseries servis dans une salle à manger avec vue sur le paysage de la baie. Prenez votre petit-déjeuner dans l'air frais de la baie d'Ha Long pendant que le bateau continue sa croisière autour de la baie, passant par les zones les plus belles et les plus paisibles avant de se diriger vers le quai. 

Le véhicule est prêt et attend votre débarquement vers 10 h 30 pour retourner à Ha Noi pour votre vol vers Danang. À votre arrivée à Da Nang, notre guide vous accueillera et vous conduira à Hoi An.

Nuit à Hoi An

Aujourd'hui, faites semblant d'être vietnamien en vous habillant en Ao Dai et explorez la vieille ville de Hoi An à pied. Inscrite par l'UNESCO au patrimoine mondial depuis 1999, Hoi An a été magnifiquement préservée par ses rues encore bordées de vieilles boutiques aux toits de tuiles, de pagodes ombragées et de salles communales colorées. Votre photographe personnel est prêt à capturer des images uniques avec les murs décorés de jaune et les lanternes colorées en arrière-plan.

Vous aurez la chance de voir Hoi An sous un aspect différent. Profitons d'une balade panoramique en jeep vintage pour explorer les coins ruraux hors des sentiers battus de Hoi An. En chemin, vous verrez peut-être des vaches ou des buffles

travailler dans les rizières avec les agriculteurs ou se détendre à l'ombre. Continuez à parcourir des sentiers tranquilles, en passant devant des palmiers à cocotiers d'eau, des fermes de pêche et des rizières. Découvrez la diversité des plantes et des herbes locales et visitez la maison de certaines familles locales pour observer comment elles fabriquent du vin de riz, des nouilles de riz et du papier de riz.

Remarques:

• Durée de la visite : Journée complète (08h30 - 16h30)

Cet après-midi, montez à bord d'un bateau panier vietnamien pour descendre la rivière Co Co et admirer le magnifique paysage fluvial au crépuscule. Vous serez chaleureusement accueillis par une tour de guet en bambou construite sur un terrain de riz, champ à côté de la rive de la rivière, puis partez dans une tente confortable avec une table dressée et prête pour votre dîner privé de ce soir. Savourez votre menu sélectionné et votre dîner barbecue, personnalisé selon vos goûts et occasion spécifiée. Passez un moment de détente ensemble et profitez de la sensation reposante d'être entouré de rizières et de rivières.

Remarques:

• Durée : 3 heures (17h30-21h00). En cas de pluie, le dîner sera servi dans un belvédère en bambou à proximité.

• Capacité : 2 à 8 personnes (une seule maison en bambou dans une rizière)

• La meilleure période pour vivre cette expérience : de février à septembre. La campagne rizicole de janvier à fin avril et de mi-mai jusqu'à la première semaine de septembre

Petit déjeuner

Partez pour une promenade en bateau de loisirs sur la rivière Thu Bon et une visite du marché avec un chef local qui vous guidera sur la façon de choisir des produits frais et des ingrédients essentiels à la cuisine traditionnelle vietnamienne. 

Profitez de la vue, du son et des saveurs du marché avant de retourner à l'école de cuisine, un vieux bâtiment élégant avec un extérieur de style colonial français et un intérieur traditionnel de Hoi An pour participer à un cours de cuisine pratique sous la direction enthousiaste de votre chef. 

Le chef vous expliquera les recettes distinctives utilisant des ingrédients typiques pour présenter et décorer les plats du centre du Vietnam.

 Profitez de ce que vous avez créé avec le chef avant de faire vos adieux au chef et de retourner à votre hôtel.

Remarques:

• Durée de la visite : demi-journée (08h00-14h00)

• Capacité : 10 personnes

Petit déjeuner

Ce matin, vous serez transféré à l'aéroport pour prendre le vol vers Can Tho, le cœur du delta du Mékong. 

À votre arrivée, montez à bord de votre sampan privé pour la croisière en aval sur le Mékong. 

En naviguant sur les voies navigables du delta du Mékong, vous aurez l'occasion d'observer les villageois locaux vaquer à leurs activités quotidiennes avec en toile de fond les paysages parfaits du Delta du Mékong.

Votre excursion à terre comprendra des arrêts uniques qui ont une saveur locale et vous donneront une idée de la façon dont les gens vivent le long de la rivière. L'expérience d'avoir un dîner romantique privé tout en regardant les étoiles restera avec vous pour toujours.

Nuit à bord du sampan privé

Petit déjeuner. 

Embarquez tôt le matin, alors que les villageois commencent à peine à se réveiller et à envoyer leurs enfants à l'école. Un temple Cao Dai coloré et une modeste usine de briques sont les premiers arrêts de notre première excursion à terre après un petit-déjeuner tranquille à bord. Continuez votre navigation vers la ville de Cai Be, qui abrite de nombreuses boutiques pittoresques vendant des collations à base de produits de base du Delta comme le riz et les noix de coco, comme le riz soufflé et les bonbons moelleux à la noix de coco. 

Le Longanier est l'endroit où se terminera la croisière.

Ce soir, rencontrez l'équipage de la Vespa et soyez prêt pour une balade amusante dans certains coins des rues les plus fréquentées de Saigon, découvrez la ville d'une manière différente de ce qu'une excursion d'une journée normale peut offrir. Capturez les images animées de Saigon après le coucher du soleil. Arrêtez-vous dans un bar à cocktails et une cuisine nichés dans un vieil appartement, rencontrez des mixologues passionnés qui sont ravis de préparer des plats de menu uniques, associé à des saveurs avec des cocktails mélangés uniques. Engagez une conversation informelle avec le barman pour comprendre ce qui l'inspire dans la création de ces boissons spéciales.

Remarques:

• Durée de la visite : 2,5 heures (06h00-08h30)

• L'itinéraire peut être modifié sous réserve de disponibilité des restaurants, notamment pendant les fêtes importantes du Vietnam.

• Si vous suivez un régime alimentaire particulier, n'hésitez pas à nous en informer à l'avance afin que nous puissions trouver les meilleurs arrêts pour vous.

• Vous profiterez de 3 cocktails signature différents pour accompagner votre nourriture

• Vous serez assis derrière des conducteurs expérimentés qui comprennent leur Vespa et le trafic comme leur poche.

Petit déjeuner à votre hôtel. 

Ce matin, partez pour une visite passionnante des sites historiques de Saigon à bord d'une moto side-car vintage avec un chauffeur personnel. Le trajet vous emmène vers des sites époustouflants avec des liens historiques fascinants :

Palais de la Réunification, ancienne résidence du gouverneur général de l'Indochine et plus tard du président de la République du Sud, la cathédrale Notre-Dame, une structure en briques rouges avec des flèches jumelles inspirées du modèle original à Paris, la Poste Centrale, conçu par Gustav Eiffel avant la construction de la Tour Eiffel. Cho Lon, un quartier chinois coloré aux temples mystérieux, doit être un endroit à découvrir. 

Promenez-vous Les rues étroites de Chinatown pour vraiment apprécier l'architecture chinoise des maisons locales, des pagodes et des temples. Détendez-vous dans un café qui servait autrefois de refuge et de chambre d'armes par le Viet Cong pendant la guerre du Vietnam.

Remarques:

• Durée de la visite : 6 à 7 heures (08h00-15h00)

• Maximum 2 passagers par véhicule : un dans le side-car et l'autre en passager sur la moto attenante. Si aucun des invités ne préfère voyager en passager, un supplément s'appliquera.

Petit déjeuner

Après le petit-déjeuner, vous serez libre jusqu'à l'heure de départ de votre hôtel pour le transfert à l'aéroport pour prendre votre vol pour Con Dao. 

L'île préservée de Con Dao possède une magnifique forêt vierge, des plages tropicales désertes et une pléthore de vie marine rare. 

Ceux qui cherchent à s'évader lors d'une escapade romantique apprécieront la proximité de cet endroit avec une belle plage de sable.

Nuit sur l’île de Con Dao.

Petit déjeuner

Passez cette journée libre à profiter de la plage ou des installations de l'hôtel. 

Vous pouvez également passer du temps ensemble en participant à des activités de plein air telles que faire du vélo autour de l'île, suivre un cours de cuisine axé sur cuisine de la plante à l'assiette, pêche ou plongée en apnée….

Nuit sur l’île de Con Dao.

Petit déjeuner

Passez cette journée libre à profiter de la plage ou des installations de l'hôtel. 

Vous pouvez également passer du temps ensemble en participant à des activités de plein air telles que faire du vélo autour de l'île, suivre un cours de cuisine axé sur cuisine de la plante à l'assiette, pêche ou plongée en apnée….

Nuit sur l’île de Con Dao.

Temps libre jusqu'au transfert à l'aéroport pour prendre le vol retour à Ho Chi Minh Ville, pour ensuite prendre votre vol de retour jusqu'à votr pays d'origine.

Note : La chambre est disponible jusqu’à midi.

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