Ouzbékistan, à travers la route de la soie

  Rendez vous à l'aéroport Paris Charles de Gaulle pour votre vol à destination de Tachkent. Vol avec escale à Istanbul.

  A votre arrivée à l'aéroport de Tachkent, vous serez accueilli par notre guide francophone. Votre chauffeur vous amènera à l’hôtel afin de vous installer et vous reposer.

Vous allez faire la première découverte de la capitale ouzbèke avec la place Khast-i-Imam qui constitué de: la madrasa et le mausolée Barak Khan, le mausolée d’al-Kaffal Shashi, la mosquée du Vendredi, la madrasa Moyie Mubarek qui abrite son ancien Coran d’Ousman.

Déjeuner dans le restaurant traditionnel.

L'après-midi, visite du Musée des Arts Appliqués et du Bazar Tchorsou, le plus grand marché de l’Ouzbékistan.

Vous pouvez déguster des plats traditionnels ouzbeks au marché alimentaire de Tchorsou à Tachkent. Vos oreilles vibreront avec le chuchotement des différentes langues des vendeurs et des clients, votre nez sentira l'arôme des légumes frais, des fruits et des différentes épices.

Dîner dans le restaurant traditionnel de la ville.

Ne pas manquer : Découverte de splendide métro de Tachkent, premier métro en Asie Centrale à travers ses plus belles stations, chacune décorée de céramiques, de mosaïques et de verre.

Après un petit déjeuner matinal à l'hôtel, vous êtes attendu à 06:30 pour votre transfert à la gare de Tachkent pour le départ à Samarkand à 07:28.

À 09:42 arriver à Samarkand. Transfert à l’hôtel pour déposer les bagages.

Journée complète consacrée à la découverte de la ville :

• la fameuse place Régistan, l’ensemble unique de trois madrasa de briques décorées de délicats carreaux de faïence émaillés et transformées en centres artisanaux : Tilia-Kari, Shirdor, Oulough Beg.

Déjeuner dans le restaurant traditionnel de Samarkand.

Après-midi poursuite des visites avec La nécropole Shakh-i-Zinda, l’observatoire Ouloug Beg, premier observatoire en Orient et l’atelier de fabrication du papier de soie où vous aurez la possibilité de participer à une initiation à la production du papier de mûrier ou encore du « papier de marbre ».

Dîner dans le restaurant traditionnel de Samarkand.

Aujourd'hui, poursuivez  votre visite à la découvertes de Samarkand avec :

Pour commencer, un activité thématique : dans la matinée, vous pouvez participer aux festivités dans les rues de la ville avec la population, gouter les plats traditionnels préparés à l’occasion de la fête Navrouz. En Ouzbékistan, le Nouvel An ou Navrouz, dont le nom se traduit par le « Nouveau Jour », est fixé le 21 mars, jour de l`équinoxe de printemps. Cette fête provient des croyances zoroastriennes qui sont originaire de Perse, et est célébrée depuis au moins 2500 ans.

Continuation des visites avec le mausolée Gour Emir, d’Amir Temour.

Déjeuner dans le restaurant traditionnel de Samarkand.

Après-midi poursuite des visites avec la mosquée Bibi Khanoum, la plus grande mosquée d’Asie centrale, le pittoresque bazar Siab: des bruits, des couleurs et des odeurs, le show théâtral avec présentation de costumes historiques des peuples d’Asie Centrale au théâtre El Merosi de Samarkand.

Dîner dans le restaurant traditionnel de Samarkand.

Ne pas manquer : Découvrez Samarkand «by night» lorsque tous les monuments sont illuminés. Les locaux y vont en couple, avec des enfants ou des amis pour se distraire dans une belle atmosphère.

Petit déjeuner à l’aube du soleil du désert.

En matinée, route en direction de Samarkand via le village de Mitan pour passer des moments uniques et « vivre à l’heure ouzbèke».

Arrivée dans le village, accueil chaleureux par la population locale.

Activité authentique : Vous vous initierez ensuite à la préparation du « soumalak » le plat traditionnel de Navrouz, les bitchaks , carrés et croquants farcis de potiron ou de fines herbes (selon la saison) et cuits dans un grand four d’argile. Le Sumalak, le repas des anges

A l`occasion de la fête du printemps, Navrouz, qui est célébré le nouvel an et renaissance de la nature, le sumalak est préparé dans toutes les maisons à une date précise, entre le 21 mars et le 21 juin. Chacun choisit la date qui lui convient. Pour le sumalak, on invite la famille et les amis, mais aussi les habitants du quartier, les passants, les pélerins... Tout le monde est bienvenu.

Vous assisterez également à la préparation d riz pilaf, la spécialité traditionnelle, avec les habitants du village pour apprendre des secrets de cuisine d’un vrai pilaf ouzbek.

Déjeuner avec les membres de la famille.

Après-midi, vous pourrez faire un petit tour du village et rendre visite aux familles ouzbèkes pour voir leur mode de vie traditionnel et découvrir la culture de la famille ouzbèke.

Retour à Samarkand, transfert à l’hôtel. Puis dîner dans le restaurant «Samarkand».

La bonne idée : Composez un petit vocabulaire franco-ouzbek avant de partir. Google Translator vous en aidera. Les locaux seront agréablement surpris si vous leur dites quelques mots ouzbeks.

Dans la matinée, départ en direction Boukhara. Sur la route, arrêt chez Hadji Bobo pour déguster le Sumalak préparé avec la famille un jour avant.

Continuation de route vers Boukhara. Arrêt à Nourata pour découvrir les vestiges d’un ancien caravansérail Rabat-i-Malik, le réservoir d’eau Sardoba.

Continuation de route pour Boukhara. Sur le chemin arrêt à Guijdouvan pour visiter l’atelier du maître céramiste Abdullo NARZULLAYEV. Excursion dans le Musée de la Céramique et l’atelier de poterie, puis découverte de la broderie traditionnelle en fil de soie pratiquée par les femmes de la famille.

Déjeuner traditionnel dans la maison avec la famille des NARZULLAYEV.

Continuation de route pour Boukhara. Arrivée à Boukhara et installation l’hôtel. Dîner dans le restaurant traditionnel de Boukhara.

Découvrez la vieille ville de Boukhara, la plus secrète des cités caravanières avec ses ruelles étroites et ses monuments qui envahissent le cœur des visiteurs.

Journée complète consacrée à la visite de la vieille ville en commençant par  : L’ensemble Po-i-Kalyan, les coupoles des changeurs et des chapeliers, les coupoles des bijoutiers, la mosquée Magok-i-Attari, l’une des plus anciennes de la ville sur le site d’un ancien temple zoroastrien.

Déjeuner dans le restaurant traditionnel de Bukhara.

Après-midi poursuite des visites par l'ensemble du Liabi-Khaouz, la citadelle d’Ark, forteresse des souverains et la mosquee Bolo-Khaouz avec ses vingt piliers. Le mausolée d’Ismail Samani, l’un des plus anciens monuments de la ville et à proximité, le mausolée Tchachma Ayyub. 

Retour à l’hôtel. Dîner dans le restaurant traditionnel de Boukhara.

Ne pas manquer : Visite de soir de la place Poi-Kalyan pour capturer la vue lumière de haut minaret entre la madrasa et la mosquée.

Vous pouvez poursuivre les visites des monuments à l’extérieur de Boukhara : la medersa Tchor Minor, ou « quatre minarets », cachée dans les ruelles des anciens quartiers de la ville, la nécropole Bahaouddin Nakchbandi, le site le plus sacré de la ville; la résidence d'été des émirs de Boukhara, Sitora-i-Mokhi Khossa, qui fut la résidence secondaire des derniers émirs de Boukhara.

Déjeuner dans le restaurant traditionnel de Bukhara.

Après-midi, le temps libre pour la découverte personnelle dans la ville.

Dîner dans le restaurant traditionnel de Boukhara.

Ne pas manquer : Visite de l’atelier-musée d’un célèbre créateur de marionnettes Iskandar KHAKIMOV et d’un artisan miniaturiste boukhariote Davron TOCHEV : poupées-marionnettes, miniatures, aquarelle, etc.

Tôt le matin vous prenez la route en direction de Khiva en passant les sables rouges du désert Kizil-Koum.

Arrêt près de la rivière Amou-Daria.

Déjeuner en cours de route dans une tchaykhana ouzbek.

Après-midi, continuation de route en traversant la steppe aride avec ses troupeaux de mouton d’astrakan, puis découverte du fleuve de l’Amou-Daria, véritable serpent bleu dans le désert... Sur la route il est prévu un arrêt près de la rizière pour découvrir cette agriculture des khorezmiens.

Arrivée en fin d’après-midi, transfert et accommodation à l’hôtel. Dîner dans le restaurant traditionnel de Khiva.

En soirée, vous pouvez vous balader librement dans la vieille ville de Khiva.

Découvrez de la ville intra-muros de Khiva, ou Itchan-Kala avec la médersa Moukhammad Amin Khan, le minaret Kalta, la forteresse Koukhna Ark qui regroupe la mosquée Juma, la Salle du Trône et la Chancellerie, la médersa Mohammed Rakhim - le khan poète, connu sous le pseudonyme de Ferouz.

Déjeuner dans le restaurant traditionnel de Khiva.

Après-midi, poursuivez des visites de Khiva :La découverte de Tach Khaouli, ou du « Palais de Pièrre » et son Harem, la médersa et le caravansérail Allakouli Khan, la mosquée du Vendredi avec ses 218 colonnes en bois sculpté, la médersa Islam Khodja et son plus haut minaret de la ville, le mausolée Pakhlavon Makhmoud, l`un des monuments architecturaux les plus remarquables de Khiva,le mausolée Sayid Alaouddin, l’un des plus anciens monuments de la ville.

Dîner dans le restaurant traditionnel de Khiva.

Ne pas manquer : Rencontrer lever du soleil au-dessus de l'ancienne citadelle Itchan- Kala, sur le mur de la forteresse, fortifiée par des demi-tours, dans la terrasse de deux étages - aïvan, connu sous le nom de "Akshah Bobo".

À 20:00 transfert à l’aéroport d’Ourguentch, à 21:25 envol pour Tachkent. Arrivée à 22:55 à Tachkent. Transfert à l’hôtel.

L'heure du départ approche, après votre petit déjeuner, un chauffeur vous conduire à l'aéroport de Tachkent pour votre vol à destination de Paris. Vol avec escale à Istanbul