A la découverte de la Reine du Sud et des Visayas (depuis Cebu)

Vous atterrissez à l’aéroport international de Mactan.

Après avoir passé l’immigration et récupéré vos bagages, votre chauffeur vous attendra à l’extérieur du terminal pour vous emmener en voiture vers le centre-ville pour procéder à votre check-in. Ce soir, vous dormirez au Montebello : entouré de jardins paysagers, le Montebello Villa Hotel se trouve à 3 minutes à pied de l'université de Cebu et du centre commercial Gaisano Country Mall.

Montebello est une vaste hacienda de 3 hectares qui reflète la richesse et le charme du patrimoine hispanique de Cebu. Largement connu et recherché pour son jardin luxuriant et sa chaleureuse hospitalité Cebuano. C’est la promesse de confort et d’hospitalité chaleureuse et authentique transmise de génération en génération. Bien qu'elle existe depuis cinq décennies, l'ensemble de la propriété conserve son charme traditionnel combiné à des équipements contemporains pour répondre aux besoins des voyageurs locaux et internationaux.

De nombreuses attractions se trouvent à proximité de l'hôtel, notamment le sanctuaire historique de Magellan, la cathédrale de Cebu, le musée Sugbo, sans oublier les magnifiques chaînes de montagnes de Busay et les plages de sable blanc de Mactan. Les amateurs de sensations fortes aimeront peut-être essayer les différents sports nautiques proposés ou peut-être expérimenter des activités exaltantes comme la tyrolienne ou le canyoning.

L’ile de Cebu se trouve au milieu des Visayas et mesure environ 200 km de long, elle ne dépasse pas 40km de large. D’une taille modeste, c’est pourtant l’un des centres culturels et économiques les plus importants du pays. La ville de Cebu est la plus ancienne des Philippines et porte le surnom de Ville Reine du Sud (Queen City of the South). Sur le plan économique, la ville est particulièrement active grâce aux exportations (2^ème port du pays) et aux nombreux centres d’appel, la plupart d’entre eux sont installés dans le quartier d’IT park.

Selon l'heure de votre arrivée et votre état de fatigue, après vous être rafraichi, nous vous emmènerons découvrir le centre historique de Cebu City pour y voir les incontournables: la Croix de Magellan et la basilique Santo Niño où est abritée la célèbre statuette de l'enfant saint apportée il y a plus de 500 ans.

Aujourd'hui, nous vous emmenons à la découverte de la ville de Cebu. Nous irons ainsi dans les hauteurs de Cebu en empruntant la route transcentral, nous ferons un arrêt par les jardins de Sirao, aussi appelé Little Amsterdam. Vous remarquerez que dans les hauteurs, juste à la sortie de Cebu, les températures ont tendance à être légèrement moins élevées, propices à l’agriculture et idéales pour les jardins qui sont particulièrement colorés.

Ensuite, nous rebrousserons chemin jusqu'à La Vie in the Sky d'où vous pourrez profiter d'un impressionnant point de vue sur l'agglomération toute entière.

Puis, nous redescendrons dans le centre pour prendre le déjeuner avant de visiter le cœur historique de la ville en commençant par le fort San Pedro qui jouxte la plaza Indepencia. Vous découvrirez après la croix de Magellan et entrerez dans la plus ancienne église du pays et d’Asie, la basilique Santo Niño où est abritée la célèbre statuette de l’enfant saint, apporté d’Espagne par Magellan lui-même. Cette statuette est l’objet d’un véritable culte, ce sera pour vous l’occasion de vous rendre compte de la ferveur des philippins.

Pour le diner, nous vous recommandons un repas à Circa 1900, un restaurant situé dans une magnifique maison coloniale proposant une cuisine fusion.

Ce matin, après le petit-déjeuner, un chauffeur vous attendra pour vous emmener jusqu'à Samboan, à la pointe sud de Cebu.

Sur le chemin, vous ferez une pause à Carcar pour y visiter le marché et voir la spécialité, le lechon baboy, cochon à la broche, n'hésitez pas à faire une petite dégustation, les vendeurs seront ravis de vous faire goûter la peau croustillante des cochons.

Puis, vous vous arrêterez par les chutes de Mantayupan qui font près de 100 mètres de hauteur. Il y a deux cascades à admirer !

Ensuite, nous partirons vers Moalboal, vous ferez une petite halte dans une ferme de fruits du dragon. Vous pourrez donc gouter ce délicieux fruit et vous désaltérer avec un jus de fruit ou un milkshake.

A Moalboal, vous mettrez les maillots de bain pour nager au milieu d'un banc de sardines.

Puis vous reprendrez la route en direction de Samboan et plus précisément le Fantasy Lodge où vous passerez les 3 prochaines nuits.

Après le petit-déjeuner, vous partirez pour Oslob, à environ 30 mins de route pour y découvrir dans un premier temps les chutes de Tumalog.

Puis, vous embarquerez pour Sumilon, une petite île au récif corallien riche qui attire les plongeurs. L’île est aussi très appréciée pour son banc de sable accessible depuis Oslob. Sumilon ne dispose que d’un seul resort, le Bluewater. Vous pourrez profiter de ses deux piscines, son lagon sur lequel on peut faire du canoë et du pédalo, vous pourrez aussi faire le tour de l’île à pieds puisqu’il existe des chemins balisés de randonnées à la fois pour piétons et cyclistes (des VTT sont mis à disposition à la réception).

Après cette expérience mémorable, vous reviendrez au Fantasy Lodge et aurez le reste de la journée de libre pour vous relaxer jusqu'au dîner

Aujourd’hui, vous êtes libres de vous organiser comme bon vous semble. Vous pourrez ainsi prendre la route pour découvrir différentes plages: Panagsama et ses bancs de sardines ainsi que ses tortues, White Beach, ou alors la plage de Lambug à Badian. Il y a également des chutes d'eau à découvrir dans les environs de Samboan comme les chutes de Tumalog et celles d'Aguinid, à 5 minutes (elles ont 5 niveaux). Sinon, vous pouvez aussi monter dans les hauteurs jusqu’au pic Osmeña, le point le plus haut de l’île de Cebu qui culmine à 1013 mètres d’altitude. De là-haut, vous aurez un point de vue inégalable puisque vous pourrez admirer d’un côté Negros sur la côte Ouest, et de l’autre, Bohol, sur la côte Est.

Vous pouvez également partir du côté d’Aloguinsan et la rivière Bojo ou alors vous relaxer tranquillement au Fantasy Lodge avec un kawa (bain chauffé au feu de bois avec des huiles naturelles).

Vous quitterez le Fantasy Lodge juste après le petit-déjeuner pour vous rendre au port de Santander-Liloan et prendre le bateau à destination de Sibulan, juste en face sur l'île de Negros.

L’île de Negros, dans les Visayas Occidentales est divisée en deux provinces : Negros occidental au sud-ouest avec pour capitale, Dumaguete, et Negros Oriental an Nord-est avec comme capitale Bacolod. On trouve les plus grandes plantations de canne à sucre sur Negros qui est un des producteurs principaux mondiaux. C’est aussi la raison pour laquelle Negros a été surnommée Sugar island (l’île du sucre).

Au sud de l’île, le plateau de Tablas offre des paysages incomparables grâce notamment aux lacs jumeaux et aux chutes d’eau de Casaroro. Vous apprécierez la côte qui vous mènera à ces trésors incroyables. Les plages délicates de sable blanc le long de la côte ouest s’opposent aux petites criques au sable foncé de la côte est.

Nous démarrerons notre aventure après l'atterrissage pour une découvrir l’arrière-pays de Dumaguete, une région à la fois montagneuse et volcanique comptant de nombreux lacs et d’impressionnantes chutes d’eau.

Nous longerons la côte en sortant de Sibulan et ensuite, nous monterons vers les lacs jumeaux à environ 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ces lacs sont d’anciens cratères, sur le chemin, vous pourrez admirer des paysages typiques faits de rizières, cocotiers, volcans et plages.

Le parc Balinsasayao est une réserve naturelle protégée à la faune et à la flore variée. Vous pouvez traverser le premier lac en barque ou simplement le contourner à pied. De l’autre côté, une tourelle en hauteur, permet d’admirer les deux lacs.

Nous reviendrons ensuite sur nos pas pour prendre le déjeuner dans un restaurant qui offre une belle vue sur la vallée et le détroit de Tañon non loin.

Après le déjeuner, nous reprendrons la route en direction de Valencia pour découvrir les chutes de Pulang Bato et leurs eaux ferreuses provenant du Mont Talinis, le point culminant de la province. Vous pourrez nager sous les chutes et dans un bassin rempli d’eau de source. Avant de rentrer au resort, nous ferons un arrêt un plus bas, où vous pourrez profiter des sources d’eau chaude. Negros est l’une des quatre régions des Philippines exploitant l’énergie géothermique. La centrale produit et fournit suffisamment d’électricité pour la ville et même les régions voisines.

Enfin, votre chauffeur vous déposera à votre hôtel: Pura Vida. 

"Pura Vida" signifie "la vie pure", et c'est exactement ce que vous ressentirez lors de votre séjour là-bas. Ce spacieux complexe balnéaire est situé à Dauin, à environ 15 km au sud de la ville de Dumaguete sur l'île de Negros et a été ouvert fin 2004.

L'objectif était de conserver l'endroit aussi naturel que possible et d'utiliser les ressources locales dans le respect de l'environnement pour un sentiment de luxe combiné à une proximité avec la nature. Le complexe dispose d'une 30aine chambres, il est très spacieux avec une belle vue sur l'océan et le jardin. La propriété vous invite à des promenades relaxantes dans un cadre tropical loin de la routine quotidienne stressante et bruyante.

Aujourd’hui, vous êtes libres de vous organiser comme bon vous semble et de profiter de la plage du resort, de jouer à la pétanque. Ou alors, vous pourrez louer des scooters pour visiter les alentours, et aller jusqu’au marché de Malatapay par exemple et pousser ensuite jusqu’au lac Balanan.

Il est également envisageable d'aller à Bais, aussi appelée les Maldives des Philippines. Située au nord de Dumaguete, le long du détroit de Tañon sur lequel on peut observer des daupins. Bais est célèbre pour le banc de sable de Manjuyod sur lequel on peut se relaxer, quand c'est marée basse.

Sur le retour, arrêtez-vous par la ville de Dumaguete, une des villes les plus charmantes des Philippines, avec de belles façades coloniales, l'église St Catherine d'Alexandrie, la plus ancienne église de Negros, une promenade animée le soir au bord de mer et l’imposant et verdoyant campus de la Silliman University, la plus ancienne université américaine d’Asie, fondée en 1901, avec notamment un intéressant musée d’anthropologie.

Vous quitterez Pura Vida en fin de matinée, vers 11h30,pour vous rendre au port au port de Dumaguete et embarquer à destination de Siquijor, le bateau largue les amarres à 13h, la traversée dure 50 minutes. Cela vous donnera peut-être le temps de deguster la spécialité du coin: les Silvannas, un dessert sucré que vous trouverez au restaurant Sans Rival, sur le front de mer, pas très loin du port.

A votre arrivée à Siquijor, un véhicule vous attendra pour vous emmener à votre lieu de villégiature : le Coco Grove Beach resort.

Vous arriverez dans un très beau et spacieux beach resort, construit en matériaux traditionnels, le long de la grande plage de sable blond de San Juan, sur la côte Est de Siquijor : Coco Grove Beach Resort.

Le resort est spacieux et calme. Il dispose de quatre piscines, trois restaurants, un spa et un centre de plongée. Vous aurez le reste de l’après-midi libre pour profiter de la plage de 700m de long et des équipements de l’hôtel. La réserve marine de Tubod devant votre resort présente un échantillon intéressant de la biodiversité des mers de l’archipel. N’hésitez pas à vous équiper d’un masque et d’un tuba.

Si vous rêviez d’un endroit calme avec une plage de sable blanc, le ciel bleu et des eaux cristallines riches en coraux avec une faune sous-marine ébahissante, Siquijor est l’endroit rêvé. L’île de feu est l’un des nombreux surnoms donné à cette petite île des Philippines, reconnue comme étant habitée par de nombreux sorciers et guérisseurs. Tous les ans, de nombreux guérisseurs se réunissent pour faire le plein d’herbes, racines, huiles et concoctions médicinales.

 Le massage traditionnel des Philippines est plus connu sous le nom de « Hilot » qui signifie massage ou guérisseur en tagalog. Hilot n’est pas seulement une technique, cela a énormément en commun avec l’acupuncture et l’aromathérapie. Son but est d’améliorer la circulation sanguine et celle de tous les fluides corporels, cela participe à une bonne « digestion » émotionnelle des problèmes et traumatismes. Hilot est bien plus qu’un art pour les philippins, c’est une culture et une philosophie. Un tel massage est très souvent associé à des herbes, mais ce qui fait véritablement la différence avec les autres massages, c’est l’utilisation de feuilles chaudes humidifiées par de l’huile vierge de noix de coco et posées sur le corps après le massage.

Le soir, vous pourrez prendre le diner sur la plage au restaurant Salamandas, au sein de l’hôtel, ou alors découvrir les alentours de l’hôtel.

Aujourd’hui, nous vous proposons de partir à la découverte de Siquijor et faire le tour de l’île. Vous serez enchantés par le calme et la beauté de Siquijor, que les espagnols dénommèrent La Puerta isla del fuego en référence aux nuées de lucioles qui illuminaient les talisays la nuit. Vous partirez après le petit déjeuner, entre 8h30 et 9h et emprunterez les 80 km de la route circulaire, très peu fréquentée, pour découvrir les multiples plages qui s’étirent le long du littoral, comme celle de Salagdoong. Vous vous arrêterez notamment par l’église de Lazi et son couvent, visiterez une usine d’extraction d’huile vierge de noix de coco (si elle est ouverte ce jour-là), vous pourrez d’ailleurs y faire quelques achats si vous le désirez. Vous vous rafraichirez au bord des chutes de Cambugahay, découvrirez dans la mesure du possible les pratiques étonnantes des guérisseurs locaux qui donnent à Siquijor sa réputation d’île mystique, et profiterez également d’un fish spa à l’ombre d’un banyan plusieurs fois centenaire. Et avant de rentrer à l’hôtel, nous vous recommandons également de visiter, si vous cela vous intéresse un musée du coquillage, juste à côté du resort. Une journée au grand air, entre nature et culture.

Vous pourrez profiter de cette journée libre pour faire de la plongée ou simplement vous prélasser dans l’enceinte de l’hôtel.

Mais vous pourrez également saisir cette opportunité pour faire une sortie en bateau et partir sur l’île d’Apo. Cette île rocheuse est entourée de récifs coralliens extrêmement bien préservés que vous aurez la chance d’admirer simplement avec masque et tubas, si vous arrivez à détacher vos yeux des tortues. 

Le départ est prévu à 7h30 depuis la plage du Coco Grove. La traversée dure un peu plus d’une heure. En arrivant, vous accèderez au sanctuaire marin, accompagné par un guide local, et nagerez avec les tortues. En dehors des tortues, le récif corallien d’Apo est connu pour sa faune sauvage sous-marine : les biologistes de l’université de Siliman ont recensé plus de 600 espèces de poissons et 400 espèces de coraux, faisant d’Apo l’un des 5 meilleurs spots des Philippines pour faire du PMT (palme, masque et tuba). Les plongeurs y voient évidemment, eux aussi, une belle opportunité.

Le déjeuner sera servi sur la plage d’Apo Island Beach Resort. Après manger, vous aurez encore du temps pour vous détendre et nager dans ces eaux cristallines.

Vous serez de retour au resort en fin d’après-midi, vers 16h30. (à réserver et à régler directement sur place, auprès de l’hôtel)

Il est également possible de louer des scooters pour partir à la découverte de ce que l’île a encore à vous proposer : le mont Bandilaan (le point culminant de l’île à 600m au-dessus du niveau de l’eau), la grotte Cantabon, etc... Le resort propose des scooters en location et vous en trouverez également dans les boutiques voisines. Une autre option est de se relaxer avec un massage dans l'un des meilleurs spas du pays.

Après le petit-déjeuner, vous quitterez le Coco Grove en direction du port pour prendre l’Ocean Jet de 8h20, à destination de Tagbilaran, la traversée dure 1h30

A l’arrivée au port, un véhicule vous attendra pour vous emmener à la découverte de Bohol.

Nous vous emmènerons découvrir les sites les plus intéressants de l’île. L’itinéraire inclut ainsi:

• Loboc Eco-tourism Adventure Park (en option, 450 pesos/personne), un filin d’acier qui relie les deux berges de la rivière, 520m de long, 120m de haut, à traverser en position allongée pour la vue plongeante sur la rivière et pour le fun
• le sanctuaire des tarsiers : le tarsier est considéré comme le plus petit primate du monde. C’est une espèce protégée en voie de disparition. L’île de Bohol abrite deux sanctuaires ou l’on peut observer quelques specimens qui vivent en liberté (le tarsier est un animal craintif, nocturne, qui ne tolère pas la vie en captivité)
• la forêt de Bilar, entièrement plantée par la main de l'Homme,
• les collines de chocolat, ces formations géologiques étonnantes qui forment un paysage moutonné, couleur chocolat en saison sèche
• un repas-croisière sur la rivière Loboc, On déjeune sur une barge, dans une ambiance musicale en se laissant séduire par l’atmosphère de la jungle tropicale environnante
• l’église de Baclayon (ou celle d'Alburquerque), la plus ancienne église en pierre de l’île, un lieu de mémoire qui retrace la christianisation de Bohol par les espagnols
• Le Blood compact : une statue qui commémore le pacte de sang fait par Legazpi et Sikatuna en 1565 pour entériner l’accord passé entre les conquérants espagnols et les habitants de Bohol.

Puis, votre chauffeur vous déposera sur les bords de la rivière Loboc et plus particulièrement au Loboc River Resort où vous passerez une nuit.

Le Loboc River Resort est un très bel éco-lodge, constitué de cottages sur pilotis sur les bords de la Loboc River. L’ambiance tropicale, la magie de la rivière et l’extrême amabilité du personnel confèrent à ce petit établissement d’une vingtaine de chambres un charme incomparable. L’emplacement est idéal pour découvrir l’intérieur de Bohol. 

Après le diner sur le deck, vous embarquerez pour une petite croisière afin d’aller voir les lucioles dans les arbres au bord de la rivière.

Après le petit-déjeuner, vous aurez le temps de profiter de la piscine de l'hôtel et de faire une ballade en canoë ou en SUP sur la rivière.

En fin de matinée, vers 11h, vous quitterez le Loboc RIver resort pour rejoindre Panglao. Vous ferez un arrêt par Hinagdanan Cave où vous pourrez vous rafraichir avant d'aller au Bohol Bee Farm pour le déjeuner. 

Bohol Bee Farm est un hôtel-restaurant qui dispose de son propre jardin bio dont la récolte est directement servie dans les assiettes. Vous pourrez notamment y déguster des salades de fleurs assaisonnées avec une vinaigrette maison, du beurre au moringa, du miel produit fraichement récolté des ruches et des glaces au gingembre.

Après le déjeuner, vous arriverez à votre resort sur Panglao : le Amarela resort (ou Bohol Beach Club en fonction des disponibilités) où vous passerez vos trois prochaines nuits.

Profitez de l'expérience insulaire à la fois simple et authentique que seul Amarela Resort peut offrir. Ce complexe hôtelier de l'île de Panglao est une destination en soi. C'est un hôtel de premier ordre nourri par la culture des Boholanos.

Des plats philippins bio à l'équipement, Amarela s'occupe de tout et propose des chambres avec un mobilier en bois dur traditionnel et des œuvres d'art locales. L'hôtel dispose d'une galerie présentant le meilleur de l'art, des antiquités et des vestiges de Bohol.

Amarela a reçu trois fois le prix ASEAN Green Hotel et met par conséquent l'accent sur les pratiques hôtelières vertes, comme la séparation des déchets solides, le compostage des déchets et le recyclage de l'eau grâce à la collecte des eaux de pluie. 

Le complexe respectueux de l'environnement est situé sur une pente douce menant à la plage et offre une vue panoramique imprenable sur la mer de Bohol et les îles voisines. Son front de mer fait partie de la plus longue bande de plage de sable blanc de l'île de Panglao.

Après le lever du soleil et le petit-déjeuner, à 6h30, on viendra vous chercher pour embarquer dans une banca et prendre la direction de la petite île de Pamilacan, connue pour son spot de dauphins et pour l‘hospitalité de sa population. On la voit depuis la plage de l’hôtel. Le capitaine et son équipage tenteront de repérer les dauphins. Avec un peu de chance, le spectacle est magique… 

Depuis la splendide plage de sable blanc de Pamilacan, vous pourrez faire du masque et tuba dans le sanctuaire marin et le jardin de corail. Vous prendrez un déjeuner traditionnel sur la plage, préparé par les femmes du village. Vous pourrez ensuite apprécier un massage traditionnel sur la plage ou vous promener à l’intérieur de l’île et le long de l’immense plage déserte. Le retour à Panglao est prévu vers 15H. Vous aurez donc le reste de l’après-midi pour libre pour profiter de l’hôtel ou pour vous rendre sur Alona beach, la plage touristique et animée où se trouvent de nombreux restaurants, hôtels, bars, clubs de plongée, etc…

Aujourd’hui, vous serez libres de profiter de l’hôtel et sa piscine ou de vous balader dans les environs, jusqu’à la plage d’Alona par exemple ou alors de profiter d'un massage au spa de l'hôtel.

Après le petit-déjeuner, vous quitterez votre resort pour prendre la direction du port de Tagbilaran et embarquer à bord de l'Ocean jet à destination de Cebu. La traversée dure 2 heures, et à l'arrivée, un chauffeur vous emmènera à l'aéroport de Mactan où vous prendrez votre vol de retour vers la France.

Votre chauffeur vous déposera au Terminal 2 de l'aéroport international de Mactan environ 3 heures avant votre vol.